Doba přípravy:
50 minut

Ingredience (na 3 - 4 porce):
400 g vepřové kýty nebo zadního hovězího
50 g špeku
1 větší cibule (100 g)
1 polévková lžíce mleté papriky
1 polévková lžíce Knorr Aromat
250 g žampiónů
1 balení zakysané smetany
2 polévkové lžíce Knorr Hotová jíška světlá
2 stroužky česneku
1 polévková lžíce majoránky

Příprava:
Špek nakrájíme na tenké plátky a pomalu ho vysmažíme (pokud je potřeba, přidáme jednu lžíci oleje). Nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova. Mezitím nakrájíme maso na plátky.

Sejmeme cibuli z plotny, poprášíme mletou paprikou, vrátíme na plotnu, přidáme maso a ochutíme ho lžící Knorr Aromat. Pomalu smažíme - dusíme s malým množstvím vody (100 ml) , dokud není maso skoro hotové (zhruba 30 minut).

Nakrájíme žampióny, které přidáme k téměř hotovému masu, ochutíme trochou soli a podusíme dalších 10 minut. Připravíme česnek, nasekáme ho nadrobno a smícháme se suchou majoránkou.

Do zakysané smetany přimícháme 50 ml horké vody a vlijeme do hrnce s masem. Poté přidáme 2 - 3 lžíce jíšky a také majoránku s česnekem. Ochutíme solí, pepřem nebo Knorr Aromat podle potřeby. Podáváme s haluškami nebo nudlemi.

Tip: Připravu halušek najdete u receptu Kuřecí stehna v krémové omáčce.